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天津市沙窝萝卜物理与化学特性说明

浏览:次 | 更新时间:2019-07-22 17:39
天津沙窝萝卜,已有近百年的历史,深受许多人喜爱。天津沙窝萝卜有自己独特的特点,一看就知道。
1. 树叶的物理性质半直立,厚绿色和光泽,肉质根圆柱形,长15 - 25厘米,直径6 - 8厘米,单重0.4 - 0.8公斤,45地面,根皮肤深绿色,有光泽,0.2厘米厚,白玉翡翠肉密度,脆多汁,甜辣的味道,其糖含量高,有利于萝卜水果类型。肉质根耐贮藏,10月至5月可在天津贮藏。2000年后,小萨沃村村民也创新了延迟种植温室的做法——春节前后将温室投放市场,味道更鲜美;颜色更绿;除了水果,受到各界人士的欢迎,这个节日真的是一个很好的产品。

2. 现代的化学特征研究表明,绿色萝卜含有葡萄糖,蔗糖,果糖,双链RNA,和各种维生素、微量元素,可以定期喷洒增加张力,增强肠道蠕动,缩短食物在肠道的剩余时间,有利于新陈代谢的食物和垃圾排放,可以达到效果的饮食不必节食。
绿萝卜中维生素c含量,比梨、苹果高8-10倍。它含有大量的淀粉酶,能分解淀粉,帮助消化;它还含有芥末油,可以刺激食欲。中医认为其味甘心,略凉,但胃小湿,咳痰,气利尿。
沙窝萝卜又称“维庆萝卜”,已有300多年的历史,其发源地——小沙窝村及周边村落,位于南运河上。土壤粘在沙土上,特别适合萝卜生长,外皮细腻明亮,肉色翠绿,品质细腻,甜香可口。尝起来像水果,一直被誉为“沙窝萝卜野味梨”。而且还具有气、消化的作用。“红萝卜上放热茶,气死好民间方剂”说,其种子叫“红萝卜籽”,可用作药材,主治:食品腹胀,其消化有其原因。